Blåbärsrutor

Blåbärsrutor till Kakjuntan!
 
 

4 1/2 dl vetemjöl
1 dl socker
1 msk bakpulver
150 g margarin eller smör
1 ägg
ca 2 dl blåbär

 

Strössel:
1 1/2 dl havregryn
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
50 g margarin eller smör

 

Blanda mjöl, socker och bakpulver. Finfördela matfettet i detta och tillsätt ägget, blanda allt till en deg och tryck ut degen i en smord liten långpanna ca 20x30cm. Fördela blåbären över degen. Blanda havregryn, socker och vaniljsocker till strösslet. Smält matfettet och tillsätt detta, rör om väl. Bred havregrynsmassan över blåbären. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min. Låt kakan kallna innan du skär den i fyrkanter.

 

© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Hallonglass

En mumsig och nyttig hallonglass gjord på frysta hallon och kokosmjölk.
 
 
© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Blommor

 
 
 
 
© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Midsommar

Vad tiden går fort! Kan inte sommaren gå lite lite saktare... här är bilder från midsommar, många bilder! Marängtårtan med grädde, jordgubbar och lemon curd tog slut på ett nafs.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Varje dag

Nästan varje dag under sommaren äter jag jordgubbar till frukost. Älskar jordgubbar!
 
 
 
© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Regnbågar och smörblommor

 
 
 
 
 
 
© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Födelsedag

Bakade denna smarriga mandeltårta när jag fyllde år.
 
 
 
© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Sommar

 
 
 
 
 
 
© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Syskon

De här söta tjejerna fotograferade jag i maj :)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Magnus

En studentfotografering jag gjorde i juni :)
 
 
 
 
 
 
 
© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

RSS 2.0