Bullar

Bakade bullar igår, mums mums mums!
 
 
 
 
 
 
 
© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Tigerkaka

Har bakat Tigerkaka till månadens tema i Kakjuntan.
 
 
© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Trerätters

I fredags lagade vi trerätters hemma:
 
Svampsoppa (kantarell- och champinjon) med tryffelolja.

Nötkött från en gård i Norrland med rödvinssås och haricot verts.
 
Hemmagjord glass med hackade polkagrisar.
 
Visst är maskinen gullig?
 
Vi orkade inte vänta tills den blev helt frusen ;) Så gott!
 
© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Citron- och mandelkakor

När vi var på Capri var det citron i allt. Och det passade mig utmärkt :) Hittade dessa underbart goda italienska citron- och mandelkakor, herregud så mumsiga! Måste försöka lista ut hur man bakar dem!
 
 
 
 
© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Björnbärskaka

Bakat smarrig björnbärskaka till Kakjuntan!
 
 
 
 
© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Boktips

Här är ett tips på en härlig och fin kakbok, sju sorters sommarkakor som vi nu också bakar från till Kakjuntan :) Jag vill baka ALLT från den för att det ser så gott ut!
 
 
© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Rulltårta

Mamma bakade denna goda rulltårta på midsommar, och så garnerade vi med grädde, jordgubbar och vindruvor. En enkel, god och lite festlig bakelse som alltid går hem!
 
 
 
 
© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Crêpes

Lagade Crêpes häromdagen, det var väldigt längesen. Men det är ju en rätt som man kan variera hur mycket som helst. Jag fyllde dem med svampstuvning och spenat.







© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Tigerkaka med choklad- och apelsinsmak

Har bakat tigerkaka till Kakjuntan. Oj så smaskig den blev! Läs receptet här.



© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Rabarberkräm

Hade några påsar rabarber från förra sommaren i frysen, och eftersom det var platsbrist var jag tvungen att göra något åt dem, så det blev kräm! Enkelt är det, koka upp 4 dl vatten och 1 dl socker, häll i 500 g rabarber skurna i bitar och låt koka några minuter tills rabarbern delar sig. Sedan blandar du cirka 3 msk potatismjöl med lite vatten och häller i det i en stråle ner i grytan samtidigt som du rör om. Låt krämen koka upp, den är färdig när första bubblan kommer, går jättesnabbt!







© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Petit-chouer

Jag har bakat Petit-chouer till Kakjuntan. Och vi ska till Paris i oktober :) Men innan dess: Amsterdam nu på onsdag! Och Rom och Carpi i sommar.





© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Drömtårta

Mmmm... bakat drömtårta till månadens tema i Kakjuntan. En favorit!











© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Crème brûlée

Gjorde Crème brûlée för första gången i lördags och det blev mycket gott! Det tyckte mina gäster också =)





© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Chokladmuffins

Bakade chokladmuffins till Kakjuntan igår kväll!





© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.


Frukost

På helgerna gör vi oftast något mumsigt och lyxigt till frukost. Som scones. Mmmm.








© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.


Smörgåstårta

Igår i Lainio åt vi Maires goda smörgåstårta. Mums! Och så fin att se på också. Tre av mina kära fyller år, finaste syster idag, farmor imorgon och Maire på onsdag.





© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.



Mammas mandelkaka

Mandelkaka har bakats till februaris tema i Kakjuntan.







© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Wienerflätor

Har bakat mumsiga wienerflätor med mandelmassafyllning till månadens tema i Kakjuntan.





© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

En favorit på julbordet

Här är min favorit på julbordet. Lax! Och det äter jag gärna ofta året runt, i alla möjliga former. Mums!



© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Sockerkringlor

Mitt decemberbidrag till Kakjuntan, fina sockerkringlor.



© Sandra Eriksson.
Bilderna får ej kopieras eller användas på något sätt utan min tillåtelse.

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0